做水煮虾时，水开下锅大错特错，大厨：牢记3点，虾肉鲜嫩不腥
现在这市场上卖海鲜食材的不少，价格也便宜，我们平常的时候可以多吃一些大虾对身体很有好处，尤其是对孩子喝老人来说，大虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
一般我们吃大虾都是喜欢给它水煮了，这样简单又方便，多数人都喜欢水开后给它下锅煮，做水煮虾时，水开下锅大错特错，今天就给大家分享一下水煮大虾的秘诀，大厨：牢记3点，虾肉鲜嫩不腥！
首先第1点，我们要来处理大虾，不能是把大虾洗铁骨王膏药一洗就给煮了，要准备一根牙签，然后从虾头的第2节部分，挤一下，再轻轻一挑，就可以把虾线给挑出来了，这样吃着口感会更好，在给它清洗干净。
第2点冷水下锅，冷水下锅煮虾，可以让虾肉受热均匀，吃着更鲜美，要是水开后下锅，这热水温度太高，虾肉与热水接触的一瞬间，就会让其肉质紧缩，吃着就不会嫩了，水里还要放葱姜，料酒进行去腥。
第3点水开后煮3-5分钟，大虾煮的时间也是特别的有讲究，一般我们给它水开后煮3-5分钟，看到它整体通红且泛白的时候就可以了，这时候的大虾是最鲜甜的时候，要是在继续煮变老了，口感就不好了。
铁骨王胶囊怎么有几种颜色现在大家都知道做水煮虾的正确方法了吧，有喜欢的小伙伴就按照我这方法试试吧，如果您喜欢我的文章，就帮忙转发+收藏+点赞支持一下吧，欢迎关注蒙药铁骨王账号！
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发布时间： 2022-10-08 10:22:14 
